LICOR DE NONI

 

Bem simples de ser feito, o licor de noni é simplesmente delicioso!

INGREDIENTES

- um litro de vinho ( de preferencia tinto);

- media de 03 Noni dependendo do tamanho da fruta.

FORMAS DE PREPARO

PRIMEIRA FORMA – Bater os Noni com sementes (nunca descascar a fruta) juntamente com o vinho no liquidificador, guardar em um vidro tampado por uma semana em media e deixar fora da geladeira. Depois é só coar e conservar em geladeira. Quanto a poupa podes- se fazer sucos.

SEGUNDA FORMA - Coar o Noni em uma peneira retirando assim as sementes e o bagaço, colocar a polpa em um vidro com o vinho para curtir. As sementes estarão prontas para serem plantadas quando secas à sombra.

Recomenda-se tormar um cálice antes das refeições!

 

FONTE: http://neneosorio.wordpress.com/2010/07/24/1094/